記事の概要

記事ID	06_148
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	とりたての山菜の香りを味わう――日常の食生活
サブタイトル	春――女どもはくじらもちの粉はたき、味噌煮
年
開始ページ	111
執筆者／撮影者	柏倉愛子千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	最上郡真室川町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：上：ふくたつのおひたし、なす漬／中：納豆／下：麦飯、ばっけ味噌＼タイトル：春の昼食＼キャプション：上：ふし味噌、やたら漬（大根、なす、きゅうり）／下：麦飯、二度豆の味噌汁
地域区分	県北最上の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3