記事の概要

記事ID	28_348
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	くさぎの煮もの
サブタイトル	山野草、きのこ
年
開始ページ	274
執筆者／撮影者	北村純江
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	多紀郡篠山町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	丹波の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	くさぎ／煮干し
調理法	煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	1