記事ID | 17_009 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
石川の食事 | |
記事タイトル | 伝統行事が生きる――徳成 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.11 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏祭りの料理\キャプション:左から:ひねずし、こぶ巻き、たけのこなどの煮しめ、ぜんまいと油揚げの煮しめ\タイトル:きびだごの小豆煮\タイトル:きびだごづくり\タイトル:みこしときりこ(奉灯)\タイトル:山里の水田\タイトル:やつめうなぎの背割り |
地域区分 | 能登山里(徳成) |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.