記事ID | 29_155 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 29 |
奈良の食事 | |
記事タイトル | 歯ごたえがうれしい麦がらだこ入りのもみうり――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――山の出水や池水を田んぼに張って夏を迎える |
年 | |
開始ページ | 106 |
執筆者/撮影者 | 上田順子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 奈良県 |
地域2 | 北葛城郡当麻町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の昼飯\キャプション:上:そらまめとちしゃの炊いたん、なすびときゅうりのどぼ漬/中:もみうり/下:ごはん、そうめんとわかめの味噌汁\タイトル:夏の夕飯\キャプション:おかいさん、なすびときゅうりのどぼ漬、焼きにしん |
地域区分 | 葛城山麓(竹内)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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