記事の概要

記事ID	43_428
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	そうめんや酢のもんでさっぱりと――日常の食生活
サブタイトル	夏――暑い最中の田仕事で、目方がごっそり減る
年
開始ページ	287
執筆者／撮影者	豊永京子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	天草郡苓北町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼飯＼キャプション：上：焼きなす、目刺しときゅうりの浅漬／下：麦飯、朝の残りの味噌汁＼タイトル：夏の晩飯＼キャプション：上：かぼちゃの煮しめ、わかめの酢のもん、そうめん／下：麦飯、そうめんをつける生醤油
地域区分	天草の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4