記事の概要

記事ID	46_145
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	麦飯と冷や汁で暑さをのり切る――日常の食生活
サブタイトル	夏――田植えといもの苗植えに追われる
年
開始ページ	109
執筆者／撮影者	大重ツユ千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	薩摩郡入来町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：麦飯、かぼちゃとなすの味噌汁、きゅうりの塩漬＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：麦飯、牛肉のすき焼き風煮、たくあん
地域区分	北薩摩（農耕士族）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3