記事の概要

記事ID	17_158
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	昼寝あとのそばいりこ――日常の食生活
サブタイトル	夏――なぎ畑から芽を出すひえ、あわ、そば
年
開始ページ	140
執筆者／撮影者	清水隆久,太田礼子千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	石川郡白峰村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：上：きゅうりの塩漬／下：いい、なすの味噌汁＼タイトル：夏の昼食＼キャプション：膳内上はなすの煮しめとこんかいわし。下はいいときゅうりの味噌汁／膳外はなすの塩漬。＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：上：生きゅうり（味噌をつけて食べる）、じゃがいもの煮しめ／中：なすの塩漬／下：いい、大根葉の味噌汁／膳の外はおかわりのじゃがいも。
地域区分	白山麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3