記事の概要

記事ID	08_204
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	漬物をきらすのは女の恥――日常の食生活
サブタイトル	夏――しぶ抜きから八朔まで
年
開始ページ	239
執筆者／撮影者	大塚淑千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	鹿島郡波崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：上：煮つけ（大根、いんげん、大豆、ひじき、油揚げ）、しろうりの漬物／下：麦飯、なすの味噌汁＼タイトル：夏の昼食＼キャプション：上：きゅうりとわかめの酢のもの（左）ときゅうりの塩漬（けずりぶしかけ）／下：麦飯＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：上：てんぷら、しろうりの漬物／中：醤油たれ／下：麦飯、いんげんの味噌汁
地域区分	鹿島灘沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2