記事ID | 06_213 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 6 |
山形の食事 | |
記事タイトル | 川の幸、山の幸の利用法 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 149 |
執筆者/撮影者 | 柏倉愛子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山形県 |
地域2 | 最上郡真室川町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:県北最上の野菜、山菜、きのこ、川魚、山の動物の利用(1)\タイトル:県北最上の野菜、山菜、きのこ、川魚、山の動物の利用(2) |
地域区分 | 県北最上の食 |
内容区分 | 県北最上の食、自然、農・林業 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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