記事の概要

記事ID	27_101
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	きざみ
サブタイトル	漬物
年
開始ページ	103
執筆者／撮影者	上島幸子
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２	大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	天満雑貨商の食
内容区分	商家の味覚
素材	大根：葉・その他／かぶ
調理法	漬物：塩漬け・浅漬け
ページ数(ポイント数)	1