記事の概要

記事ID	08_138
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	手打ちうどんと豊富な野菜――日常の食生活
サブタイトル	夏――端午の節句すぎから秋彼岸まで
年
開始ページ	163
執筆者／撮影者	森田美比千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	東茨城郡御前山村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：上：きゅうりの漬物／下：麦飯、味噌汁＼タイトル：夏の夕食（1）＼キャプション：上：なすのしぎ焼き、きゅうりの漬物／下：麦飯、味噌汁＼タイトル：夏の夕食（2）＼キャプション：上：赤しそ、きざみねぎ／下：うどん、たれ（味噌汁）
地域区分	北部山間地帯の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2