記事の概要

記事ID	33_164
作品種別	日本の食生活全集
巻	33
	岡山の食事
記事タイトル	おやつ、果物
サブタイトル
年
開始ページ	150
執筆者／撮影者	鶴藤鹿忠千葉寛
執筆者所属
地域１	岡山県
地域２	笠岡市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：葬式のときの仕上げの料理＼キャプション：墓から帰ってきた会葬者に出す膳／上：なます、がんもどき／中：煮豆／下：白飯、酒、味噌汁／膳外：冷ややっこ＼タイトル：法事のごちそう＼キャプション：左上：りんご、みかん、まんじゅう／左下：のり巻き／膳内：〔上〕なます、油揚げ〔中〕こんにゃくの白あえ〔下〕白飯、酒、吸いもの／右上：煮もの（れんこん、ごぼう、しいたけ）／右下：冷ややっこ
地域区分	南部平野・丘陵地帯の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2