記事の概要
記事ID | 07_471 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
| 福島の食事 |
記事タイトル | がぜの貝焼き |
サブタイトル | がぜ、貝類 |
年 | |
開始ページ | 301 |
執筆者/撮影者 | 鈴木ミス子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | いわき市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:うにの貝焼き\キャプション:蒸し焼きにする。 |
地域区分 | 石城海岸の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | うに/貝 |
調理法 | 焼きもの:貝焼き |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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