記事の概要

記事ID	16_250
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	かんもりの酢のもの
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	207
執筆者／撮影者	藤塚由紀子
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	富山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	富山周辺の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	とうがん／酢
調理法	あえもの・酢のもの：酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)	1