記事の概要

記事ID	46_276
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	夏野菜をたくさんとり合わせて油料理に――日常の食生活
サブタイトル	夏――炎天下で田畑の草取り、大豆の収穫、あわつくり
年
開始ページ	206
執筆者／撮影者	鶴田イツ子千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	鹿屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼食＼キャプション：からいもごはん、なすとにらの炒りあげ（卵入り）、そうめんの味噌汁、塩だっきょ
地域区分	大隅シラス台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2