記事の概要

記事ID	46_142
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	山菜やたけのこが食卓をにぎわす――日常の食生活
サブタイトル	春――ひなの節句に心浮き立つ
年
開始ページ	106
執筆者／撮影者	大重ツユ千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	薩摩郡入来町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：からいもごはん、くさぎと豆腐の味噌汁、梅干しとたくあん＼タイトル：春の昼食＼キャプション：上：塩らっきょう、たけのこの卵とじ／下：からいもごはん、味噌汁（豆腐、ねぎ、菜っぱ）
地域区分	北薩摩（農耕士族）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3