記事ID | 38_018 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 38 |
愛媛の食事 | |
記事タイトル | ひな節句には色鮮やかな菱のもちで――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――切干しかちの杵の音がむら中に響く |
年 | |
開始ページ | 22 |
執筆者/撮影者 | 常磐井忠伽 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛媛県 |
地域2 | 南宇和郡西海町、宇和島市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:かやのもち\キャプション:五月節句には必ずつくる。 |
地域区分 | 宇和海(西海)・宇和島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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