記事の概要

記事ID	06_345
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	何杯もおかわりするもたしのおろし汁――日常の食生活
サブタイトル	秋――きのこ、木の実と豊かな山の幸
年
開始ページ	271
執筆者／撮影者	石原梅子千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	東田川郡朝日村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：田のあぜで食べる昼飯＼キャプション：刺子の袖なしにももひき、わらじばき、かがぼうしを頭に、曲げわっぱに詰めた弁当を分け合って。笠はつま折り笠、かごはてんごという。＼タイトル：秋の昼飯＼キャプション：上：にしおのぬか漬、へらなの塩漬／下：かぼちゃ飯、きのこ汁
地域区分	庄内山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3