記事の概要

記事ID	23_340
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	たっぷりとれるきのこを味噌汁に――日常の食生活
サブタイトル	秋――里芋、さつまいも、そば、稲と、つぎつぎに収穫を迎える
年
開始ページ	248
執筆者／撮影者	井戸田節子小倉隆人
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	豊橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼飯＼キャプション：上：抜き菜のおしたし、さんまの塩焼き／下：麦飯、そうめんを入れた味噌汁＼タイトル：秋の夕飯＼キャプション：煮かけうどんにかぶ漬を添えて。薬味は右上から、しょうが、ごま、ねぎ。
地域区分	東三河（豊橋）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2