記事ID | 31_345 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 茶の子は、まずぬくいいもを食べて麦飯を一杯――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――雪が降ると、女たちは綿をひいて機織り |
年 | |
開始ページ | 240 |
執筆者/撮影者 | 林原淳美 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 境港市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の茶の子\キャプション:上:ぬくいいも/中:かぶ漬/下:麦飯、煮豆(大豆、こんぶ、いか)\タイトル:冬の晩飯\キャプション:上:袋漬/中:煮もの(かんぴょ、大根、にんじん、こんぶ、こんにゃく)、あじの煮魚(昼の残り)/下:麦飯、だんご汁 |
地域区分 | 弓浜半島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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