記事ID | 43_003 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 43 |
熊本の食事 | |
記事タイトル | 火の山とともに生きる――阿蘇の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.03 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 熊本県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:阿蘇神社の大祭、御田(おんだ)植祭り\タイトル:阿蘇神社の火振り神事\タイトル:御田植(おんだ)祭りのごちそう\タイトル:菜焼き\タイトル:なすび焼き\タイトル:うなぎのかば焼き\タイトル:川魚の干もの\タイトル:ちまきつくり\タイトル:五月節句のちまき\タイトル:日常食べるちまき\タイトル:草泊りの食事\キャプション:冬に備える干し草切りは泊まりがけの仕事になる。そのさいの食事。\タイトル:阿蘇高原の赤牛の放牧 |
地域区分 | 阿蘇 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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