記事の概要

記事ID	06_054
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	魚、肉、卵など
サブタイトル
年
開始ページ	48
執筆者／撮影者	熊木キミ千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	天童市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かど焼き＼キャプション：かどをいろりで焼いて食べるのは、春ならではのもの。
地域区分	村山盆地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5