記事の概要

記事ID	19_026
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	かて飯
サブタイトル	ごはんもののいろいろ
年
開始ページ	37
執筆者／撮影者	竹口はる子
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	甲府市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	甲府盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大根：生／米：粒／じゃがいも：いも／かぼちゃ
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1