記事の概要

記事ID	43_430
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	新からいもに秋野菜をたっぷり――日常の食生活
サブタイトル	秋――秋あげまでにかたしちぎり、味噌、醤油の仕込み
年
開始ページ	292
執筆者／撮影者	豊永京子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	天草郡苓北町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼飯＼キャプション：上：ごぼうのきんぴら、かじめの味噌漬／下：麦飯、味噌汁（じゃがいも、小ねぎ）＼タイトル：秋の晩飯＼キャプション：上：焼き塩さば、ごぼうのきんぴら、かじめの味噌漬／下：麦飯、おしきり
地域区分	天草の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3