記事の概要

記事ID	15_100
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	日本一の地主王国、蒲原
サブタイトル
年
開始ページ	67
執筆者／撮影者	仲村キヌ,本間伸夫千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	豊栄市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：東蒲原・室谷の農家＼キャプション：苗代作業のころ＼タイトル：表1　蒲原農家の耕地面積と米の収量（大正14年）＼タイトル：表2　北蒲原郡農家の経営規模と自・小作率（大正14年）＼タイトル：新井郷川は＼キャプション：水田の拝水路でもあり、きっつお舟による交通路でもある。洗いもの、洗濯など、生活とのかかわりは深い。
地域区分	蒲原の食
内容区分	蒲原の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3