記事ID | 32_401 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | にぎり焼き飯 |
サブタイトル | ごはんもの |
年 | |
開始ページ | 289 |
執筆者/撮影者 | 原野千代子 小泉 一夫 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 隠岐郡五箇村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:にぎり焼き飯(中)と、貝や海草を使ったにぎり飯\キャプション:(本文289ページ) |
地域区分 | 隠岐の島の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | ごはん:麦飯 |
調理法 | 弁当・携行食/焼きもの:でんがく・味噌焼き・しぎ焼き/ごはんもの:おにぎり・おむすび |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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