記事の概要

記事ID	20_329
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	丸なすのおやき
サブタイトル	代表的な日常の料理
年
開始ページ	233
執筆者／撮影者	伊藤徳小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	長野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：丸なすのおやき
地域区分	善光寺平の食
内容区分	日常の暮らしと食
素材	小豆／油脂／小麦：粉／なす
調理法	だんご・まんじゅう類：おやき／焼きもの：おやき・焼きもち類
ページ数(ポイント数)	2