記事の概要

記事ID	19_090
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	おやきにもほうとうにも秋の味と香りを炊きこんで――日常の食生活
サブタイトル	秋――実りの季節を迎える晩秋蚕のころ
年
開始ページ	90
執筆者／撮影者	佐藤経子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	東山梨郡牧丘町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋のようめし＼キャプション：しめじ入りのほうとう、白菜漬
地域区分	笛吹川上流の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2