記事の概要

記事ID	29_207
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	ほがしわ飯
サブタイトル	ごはんもののいろいろ
年
開始ページ	148
執筆者／撮影者	山本清子
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	山辺郡山添村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	大和高原の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	葉：ほお／わら／米：粒／じゃこ／かつお節
調理法	巻きもの・包みもの／弁当・携行食／ごはんもの：おにぎり・おむすび
ページ数(ポイント数)	1