記事の概要

記事ID	18_417
作品種別	日本の食生活全集
巻	18
	福井の食事
記事タイトル	夏――山作務にたずさえるおむすび
サブタイトル
年
開始ページ	297
執筆者／撮影者	酒井登代子千葉寛
執筆者所属
地域１	福井県
地域２	吉田郡永平寺町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山作務に持っていくにぎり飯＼キャプション：とろろこぶ巻き、のり巻き、たくあんをへぎ（経木）に包んで。
地域区分	永平寺の精進料理
内容区分	日々のお勤めと四季の食事
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2