記事の概要

記事ID	26_009
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	穀類と魚を活かして――丹後平坦
サブタイトル
年
開始ページ	0.13
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：久美浜の農家＼タイトル：年越しの晴れ食＼タイトル：ひら焼き＼タイトル：庭あげのいりご飯＼タイトル：おぼろずしの混ぜあわせ＼タイトル：おぼろずし＼キャプション：できあがり＼タイトル：しょうはい飯＼タイトル：そばろくとう＼タイトル：すり焼き＼タイトル：だんご汁
地域区分	丹後平坦
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2