記事の概要

記事ID	37_379
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	お盆は麦飯を炊かず、先祖供養と骨休め――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――浜ではもば干し、畑では水やりに汗を流す
年
開始ページ	270
執筆者／撮影者	松田喜代子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	三豊郡詫間町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おいべっさんの膳＼キャプション：膳内：〔上〕おひら、たなごの焼き魚。〔中〕はまぐりの白あえ。〔下〕白飯、吸いもん（こち、豆腐）／膳外：酒、大根なます＼タイトル：夏の仏事や来客につくるいぎす豆腐＼キャプション：味噌だれをつけて食べる。
地域区分	瀬戸内沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3