記事の概要

記事ID	40_078
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	ゆりせん
サブタイトル	内野くず、その他
年
開始ページ	86
執筆者／撮影者	藤真基子,丸本聰子光安欽ニ
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	嘉穂郡筑穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おばゆりの根＼タイトル：おばゆりの澱粉
地域区分	筑前中山間の食
内容区分	伝承される味覚
素材	おばゆり
調理法	単品料理ではない
ページ数(ポイント数)	2