記事の概要

記事ID	04_111
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	野菜、山菜、果物
サブタイトル
年
開始ページ	100
執筆者／撮影者	三崎一夫千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	亘理郡亘理町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：はたいもの貯蔵＼タイトル：からとり（右）と、からとりを入れたおつけ＼キャプション：からとりは、はたいもの茎を干してつくる。ふだんのおつけの実には、青からを利用することが多い。
地域区分	仙南・亘理平地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2