記事の概要

記事ID	24_042
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	おころ、お飾り
サブタイトル	米粉でつくるもの
年
開始ページ	51
執筆者／撮影者	真弓多喜代千葉寛
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	鈴鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おころをつくる＼タイトル：できあがったおころをお供えする
地域区分	伊勢平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／白ごま／砂糖：黒砂糖
調理法	【おころ】だんご・まんじゅう類：だんご／蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類【お飾り】だんご・まんじゅう類：だんご
ページ数(ポイント数)	2