記事の概要

記事ID	20_218
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	おこがし
サブタイトル	果物、おやつ
年
開始ページ	163
執筆者／撮影者	鈴木光代
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	諏訪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	諏訪盆地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	米：粒／大麦・裸麦：粉／砂糖／柿：生
調理法	炒りもの・炒めもの：炒りもの
ページ数(ポイント数)	1