記事の概要

記事ID	26_241
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	おいしくなる煮もの、漬物――日常の食生活
サブタイトル	秋――晩秋蚕から庭仕舞いまで
年
開始ページ	197
執筆者／撮影者	古牧弥生(協力=久馬芳子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	加佐郡大江町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：かっぱ菜漬、茶／下：麦飯、味噌汁＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：塩ます、おこうこ、なます／下：麦飯、味噌汁（里芋）
地域区分	丹波平坦の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1