記事の概要

記事ID	16_283
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	おからままを食べて行商へ――日常の食生活
サブタイトル	春――魚群を求めて持ち舟をくり出す
年
開始ページ	235
執筆者／撮影者	宇田秋子千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	魚津市諏訪町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春のひるま＼キャプション：おからまま、たくあん、大根の味噌汁＼タイトル：春の夕はん＼キャプション：上：麩とはたはたの煮もの、いわしとはちめの酢醤油かけ／下：ごはん（麦、南京米入り）、たかわと大根の味噌汁
地域区分	新川魚津の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3