記事ID | 01_035 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 1 |
北海道の食事 | |
記事タイトル | とうきびがゆ |
サブタイトル | とうきび |
年 | |
開始ページ | 60 |
執筆者/撮影者 | 山口栄子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 北海道 |
地域2 | 上川郡清水町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:とうきびがゆ3種\キャプション:左:かぼちゃ入り/右:うずら豆入り\タイトル:とうきびがゆつくり |
地域区分 | 道東十勝の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | とうもろこし:粒/いんげん:豆/かぼちゃ/うずら豆 |
調理法 | ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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