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記事ID25_082
作品種別日本の食生活全集
25
滋賀の食事
記事タイトル新米のもちを搗いて、すべての実りに感謝――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――米の出荷がすんだ田に、ひっそり残る稲わら小積み
開始ページ84
執筆者/撮影者秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1滋賀県
地域2野洲郡中主町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:亥の子のいのこ打ち\キャプション:わらづとのいのこは、たたくとよい音がするように、中にずいきを入れてつくる。
地域区分湖南米どころの食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1