記事の概要

記事ID	35_431
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	えんどうごはん
サブタイトル	ごはんのいろいろ
年
開始ページ	300
執筆者／撮影者	吉田節子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	萩市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：えんどうごはん
地域区分	城下町萩の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	えんどう：豆／米：粒／酒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1