記事の概要
記事ID | 05_075 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 5 |
| 秋田の食事 |
記事タイトル | 白魚、ちか、ごり、白目――冬の潟魚 |
サブタイトル | 冬――庭洗いから女の節句まで |
年 | |
開始ページ | 60 |
執筆者/撮影者 | 長崎京子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 秋田県 |
地域2 | 南秋田郡八郎潟町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:八郎潟の天然ぶな |
地域区分 | 県央八郎潟の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.