記事ID | 38_022 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 38 |
愛媛の食事 | |
記事タイトル | 秋――からいもの収穫にはずみをつける秋祭り |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 27 |
執筆者/撮影者 | 常磐井忠伽 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛媛県 |
地域2 | 南宇和郡西海町、宇和島市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:入り江に面した内泊のむら\タイトル:魚の干ものをつくる\キャプション:あじの開き(左)と、いわしの丸干し |
地域区分 | 宇和海(西海)・宇和島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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