記事の概要

記事ID	17_086
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	金沢の歴史と風土
サブタイトル
年
開始ページ	59
執筆者／撮影者	守田良子,加納弘子
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	金沢市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	金沢商家の食
内容区分	金沢の街と商家の暮らし
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1