記事の概要

記事ID	37_378
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	そうめん汁やきゅうりもみでさっぱりと――日常の食生活
サブタイトル	夏――浜ではもば干し、畑では水やりに汗を流す
年
開始ページ	268
執筆者／撮影者	松田喜代子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	三豊郡詫間町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の茶の子＼キャプション：冷や飯、漬物＼タイトル：夏の朝飯＼キャプション：麦飯、そうめん汁（かれい、ねぎ入り）、なすびの塩漬（ごまかけ）＼タイトル：夏の晩飯＼キャプション：膳内：〔上〕きゅうりもみ（たこ入り）、よそぎのいりつけ。〔下〕麦飯、こちの吸いもん（ねぎ、豆腐入り）／膳外：たくあん
地域区分	瀬戸内沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3