記事の概要

記事ID	14_262
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	毎日続くなすのおかず――日常の食生活
サブタイトル	夏――山に火を入れ、焼畑を拓く
年
開始ページ	226
執筆者／撮影者	小沢道子小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	足柄上郡山北町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の夕飯＼キャプション：上：酢なす、うりもみ（きゅうりもみ）／下：麦飯、そうめん（ねぎと油揚げ入り）
地域区分	足柄山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2