記事の概要

記事ID	11_024
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	山のきのこがおつけに入る――日常の食生活
サブタイトル	秋――空高く打ち上がる竜勢に収穫の祈りをこめる
年
開始ページ	32
執筆者／撮影者	五十嵐万里子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	秩父郡吉田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼飯＼キャプション：上：なすの油味噌、きゅうりとなすのぬか漬／下：麦飯、大根とねぎのおつけ＼タイトル：秋のこじょうはん＼キャプション：ゆでもろこし、しゃくしな漬、おなめ＼タイトル：秋の夕飯＼キャプション：上：ゆでなすとうりもみ、きゅうりとなすのぬか漬／中：おなめ／下：麦飯、どじょう汁
地域区分	秩父山地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2