記事の概要

記事ID	02_387
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	七日日と寺下観音の夏の例祭――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――いか漁、わかめ、こんぶとり
年
開始ページ	270
執筆者／撮影者	上田節子千葉寛
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	三戸郡階上町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：七日日の重詰＼キャプション：左の重箱：〔上から時計回りに〕にんじんのこあえ、きのこなます、ささぎの油炒め、鮭なます、かぼちゃの煮つけ、いかのぽんぽん焼き、きゅうりもみ／右の重箱：おごわ＼タイトル：寺下観音の夏の例祭の祝い膳＼キャプション：外側：〔右上から時計回りに〕たこの刺身、煮しめ、吸いもの、どんべ、おごわ、よかべ豆腐、かれいの煮つけ、あわびの水がい／中央：きゅうりもみ
地域区分	南部〈八戸〉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2