記事ID | 44_399 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | 淡竹やくれ竹のたけのこを煮ものや味噌汁に――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――順調に麦刈り終えて「命をひろい」、春蚕の世話に明け暮れる |
年 | |
開始ページ | 292 |
執筆者/撮影者 | 清末雅子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 東国東郡国東町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の昼飯\キャプション:上:漬物、わらびの煮しめ/下:麦飯、たけのこの味噌汁 |
地域区分 | 国東半島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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