記事ID | 28_189 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | 混ぜごはん |
サブタイトル | ごはんもの |
年 | |
開始ページ | 173 |
執筆者/撮影者 | 谷口喜代子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | 宍粟郡千種町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 播磨山地の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | ごはん/大豆:油揚げ・厚揚げ/すり身:ちくわ/そらまめ:生/ささげ:豆/ごぼう/くじら/きのこ/えんどう:豆/いり干し |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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